Novo Horizonte e Novos Cafés
Cerca de 30% do café consumido no mundo é produzido no Brasil. Este fato, apesar de incrível, não é novidade pra muita gente. A novidade é a forma como estamos…
Cerca de 30% do café consumido no mundo é produzido no Brasil. Este fato, apesar de incrível, não é novidade pra muita gente. A novidade é a forma como estamos…
Já faz quase um ano que passamos a selecionar e torrar o nosso próprio café. Na safra de 2014 adquirimos grãos de produtores já nossos conhecidos e alguns indicados. Fomos…
Se você gosta de um bom café, já sabe que deve buscar um excelente grão. Muita gente deseja também ter alguns utensílios especiais para ajudar a fazer o seu café…
No último post falamos sobre como fazer café na prensa francesa. Neste, falaremos sobre café filtrado. As premissas inicias, logicamente, permanecem as mesmas: devemos buscar um grão de qualidade, recém…
Uma das perguntas que mais recebemos nas nossas cafeterias, na nossa página do Facebook e no nosso site é como fazer um bom café em casa. Por isso, resolvi fazer uma…
Este ano resolvi mergulhar mais fundo no mundo dos Cafés Especiais. Fiz alguns cursos de torra e visitei fazendas. Desta incursão, acabei com uma certeza: a nossa rota de crescimento…
Não tem sido uma tarefa fácil trabalhar com Cafés Especiais. Apaixonante sim. Fácil não. Quando fui apresentado ao mundo dos cafés especiais, em 2006, tive a mesma sensação de surpresa…
Este é um momento muito especial para mim e para todos nós do Feito a Grão. Estamos lançando um site de comercio online, implantando nossa torrefação e ampliando a nossa…